ПВХ-пленка в термоформовании пищевых продуктов: подробное исследование. Введение

В пищевой упаковке, которая в значительной степени подчеркивает инновации и эффективность, ПВХ-пленка заняла свою нишу, в основном в области термоформования, например, в лотках для печенья, мясных лотках и других жестких пищевых контейнерах. В этой статье рассматриваются многочисленные варианты использования ПВХ-пленок в пищевой термоформовке и дается описательный и фактический отчет о том, как этот материал стал незаменимым в пищевой промышленности.

Основы ПВХ-пленки

Поливинилхлорид, широко известный как ПВХ, является универсальным термопластичным полимером, который ценится за прочность в сочетании с гибкостью и прозрачностью. При производстве пленки для использования в пищевых продуктах ПВХ предпочитают по ряду причин, включая следующие:

• Прозрачность: прозрачность ПВХ позволяет эффективно представить упакованные продукты питания, что является важным аспектом, влияющим на привлекательность для потребителя в точке продажи.

•Барьерные свойства: ПВХ-пленка обеспечивает хорошие барьеры для кислорода и влаги, которые важны для сохранения свежести продуктов. Хотя она не такая непроницаемая, как некоторые другие материалы, такие как ЭВОН, она достаточно непроницаема для многих применений в краткосрочной и среднесрочной перспективе.

•Экономическая эффективность: Материал ПВХ экономически выгоден. Процесс производства ПВХ менее сложен и потребляет меньше энергии, чем другие полимеры, поэтому он является фаворитом производителей, заботящихся о своей стоимости.

•Простота обработки: Отличная термоформуемость позволяет изготавливать сложные и замысловатые формы, например, необходимые для формочек для печенья или бисквитов.

Термоформование с ПВХ-пленкой

Термоформование — это процесс, при котором пластиковый лист нагревается до тех пор, пока не станет гибким, а затем формуется поверх или в форму. Пленка ПВХ особенно популярна для этого процесса, потому что:

•Гибкость: из него можно сделать что угодно: от неглубоких лотков для печенья до глубоких контейнеров для мясных деликатесов, причем с большой точностью.

•Прочность и долговечность: После формования ПВХ сохраняет свою жесткую конструкцию, защищая любые находящиеся внутри пищевые продукты во время транспортировки и визуальной демонстрации.

•Герметичность: ПВХ можно герметизировать с помощью нагрева или радиочастоты, что позволяет безопасно закрывать упаковки, содержащие, например, поднос с печеньем; они должны быть защищены от несанкционированного доступа и быть свежими. Применение в упаковке определенных пищевых продуктов

•Поддоны для печенья: Вероятно, наиболее визуально приятные приложения, пленки ПВХ используются для создания прозрачных, жестких поддонов для упаковки печенья и бисквитов. Прозрачность отлично подходит для просмотра самого продукта, а форма может быть разработана таким образом, чтобы удерживать печенье на месте во время транспортировки. Барьерные свойства помогают продлить срок годности за счет защиты от влажности и кислорода.

Пример: Представьте себе, что вы заходите в супермаркет и видите множество разноцветных печений, выложенных аккуратными рядами внутри чистых, прозрачных лотков. Каждый лоток стал витриной, а не контейнером, благодаря своей прозрачности и формуемости благодаря ПВХ. Лотки не только защищают печенье от повреждений, но и позволяют покупателю видеть, что именно он покупает, тем самым улучшая процесс покупки.

•Лотки для мяса и деликатесов: ПВХ является распространенным упаковочным материалом для свежего и переработанного мяса, поскольку он довольно хорошо сохраняет целостность продукта при охлаждении. Его прочность гарантирует, что вес продукта удерживается лотком, а герметичность гарантирует свежесть содержимого.

тот     Пример: мясник использует ПВХ-лотки для упаковки своих знаменитых сортов колбас. Они сформированы и сложены таким образом, что сок никогда не выливается, а благодаря прозрачности пленки гарантируется высокое качество мяса перед покупкой.

Лотки для свежих продуктов: Фрукты и овощи, будучи скоропортящимися продуктами, требуют дышащей среды, которая также защищает их с помощью лотков из ПВХ. Они могут быть спроектированы с перфорацией или могут быть объединены с пленками, которые обеспечивают нужный объем газообмена для сохранения свежести продуктов.

•Упаковка сыра: Твердые сыры, которым требуется баланс между воздействием воздуха и защитой от загрязняющих веществ, идеально подходят благодаря свойствам ПВХ. Лотки могут быть спроектированы для размещения различных форм сыра, что улучшает презентацию и обеспечивает безопасность.

Преимущества термоформования

•Гибкость дизайна: производители могут создавать индивидуальную упаковку, которая соответствует брендингу или потребностям конкретного продукта, от простых форм до более сложных конструкций с несколькими отделениями для наборов для еды.

•Скорость производства: термоформование ПВХ происходит быстро, что позволяет производить продукцию большими объемами, что очень важно в пиковые сезоны или при больших масштабах.

 •Эффективность использования материалов: тот факт, что ПВХ можно формовать с минимальными отходами, способствует экономии затрат и соответствует целям устойчивого развития за счет сокращения использования материалов.

Безопасность и соответствие нормативным требованиям

•Безопасность пищевых продуктов: ПВХ пищевого класса должен соответствовать высоким нормативным уровням во всех частях мира. В Соединенных Штатах соответствие требованиям Управление по контролю за продуктами и лекарствами (Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA)) гарантирует отсутствие любых случаев миграции, которые могли бы нанести вред пищевым продуктам. Органолептические свойства пленок чаще всего проверяются на основе предпосылки, что они не должны влиять на вкусы или запахи пищевых продуктов.

•      Переработка и воздействие на окружающую среду: Хотя ПВХ подвергается критике из-за экологических проблем, современные пленки из ПВХ разработаны для переработки. Достижения в области технологий переработки решают исторические проблемы, и некоторые компании теперь предлагают программы переработки ПВХ специально для упаковки пищевых продуктов.

Проблемы и соображения

•Использование пластификатора: Традиционный ПВХ может включать фталатные пластификаторы, которые стали предметом споров из-за проблем со здоровьем. Однако современный пищевой ПВХ использует нефталатные пластификаторы для улучшения профилей безопасности.

•Экологический след: При наличии некоторой переработки утилизация ПВХ остается актуальной проблемой. В настоящее время ведутся разработки инноваций в области биоразлагаемых добавок или альтернативных смесей материалов.

•    Жесткость или гибкость: хотя ПВХ придает жесткость в таких областях применения, он может не подходить для всех видов гибкой упаковки, где предпочтительны ПЭ или ПП.

Будущие направления

•    Устойчивые альтернативы: ведется работа по разработке ПВХ-пленок с улучшенными экологическими характеристиками, включая добавление биодобавок и более эффективных процессов переработки.

•Улучшенные барьерные свойства: продолжаются исследования по улучшению барьерных свойств ПВХ путем совместной экструзии с другими полимерами или добавления наночастиц, улучшающих устойчивость к кислороду и влаге.

 •Умная упаковка: Интеграция датчиков или индикаторов в ПВХ-пленки для контроля свежести в режиме реального времени может стать «переломным моментом», предоставляя потребителям дополнительный уровень безопасности и гарантии качества.

Заключение

Он находит ценность в правильном балансе функциональности, стоимости и эстетической привлекательности в термоформовочных приложениях для пищевых продуктов, таких как лотки для печенья. Проблемы окружающей среды и здоровья, хотя и существуют и сложны, привели к непрерывной эволюции отрасли, чтобы реагировать на такие требования. Будущее ПВХ в упаковке пищевых продуктов направлено на устойчивость и более высокую производительность, возможно, интеграцию технологий в усилиях по поддержанию темпов роста требовательных потребителей, ищущих безопасность, качество и экологическую ответственность. По мере того, как мы продвигаемся вперед с инновациями, роль, которую играет ПВХ, может развиваться и меняться; его основные элементы прозрачности, долговечности и экономической эффективности, несомненно, удержат его на вершине упаковочных диаграмм на многие годы вперед.

Часто задаваемые вопросы

Какой у вас срок доставки?
В течение 15-20 дней после получения оплаты...more

ПВХ ROHS

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

Центр профессионального тестирования продуктов

Преимущество обслуживания

Высокотехнологичное предприятие

Какая сертификация у вашей продукции?

Можете ли вы настроить продукт в соответствии с требованиями?

Профессиональное техническое руководство

24 часа послепродажного обслуживания

• TL-ПВХ-0098.mp4