Антимикробная упаковка

Антимикробная упаковкапредставляет собой систему, которая может убивать или подавлять рост микроорганизмов и тем самым продлевать срок хранения скоропортящихся продуктов и повышать безопасность упакованных продуктов. Антимикробная упаковка может убивать или ингибировать целевые микроорганизмы.Антимикробные функцииупаковочных материалов/систем может быть достигнуто путем создания неблагоприятной среды для воздействия на микроорганизмы путем устранения их основных потребностей в росте и обеспечения контакта противомикробных препаратов с мишенью.микроорганизмы. Эти системы создаются либо путем содержания противомикробных агентов в независимом устройстве (например, пакете или подушечке), либо в упаковочных материалах. Среди многих применений, таких как упаковка, поглощающая кислород и упаковка с контролем влажности, антимикробная упаковка является одной из наиболее многообещающих инноваций в области активных упаковочных технологий. В ней используются противомикробные упаковочные материалы и/или противомикробные агенты внутри упаковочного пространства или внутри пищевых продуктов. Большинство систем упаковки пищевых продуктов состоят из пищевых продуктов, атмосферы над продуктом и упаковочных материалов. Любой из этих трех компонентов может включать противомикробный элемент для повышения антимикробной эффективности. 

Антимикробная упаковкаисследования обычно начинались с разработки противомикробных упаковочных материалов, макромолекулярные структуры которых содержат противомикробные химические вещества. Однако без использования альтернативных упаковочных материалов можно использовать обычные упаковочные материалы для антимикробных упаковочных систем, когда в упакованных пищевых продуктах или в атмосфере внутри упаковки наблюдается противомикробная активность. Съедобные противомикробные агенты могут быть включены в пищевые ингредиенты, тогда как противомикробные ресурсы могут чередоваться в свободном пространстве упаковки в виде пакетиков, пленок, листов или любых добавок в упаковке для создания антимикробной атмосферы.

продажа02@Сдзл Пластик.ком

www.Сдзл Пластик.ком