Активная упаковка

Традиционные «пассивные» методы упаковки, которыедопускают только короткий срок хранения постоянно совершенствуется, чтобы играть «активную» рольза счет замедления процессов, ухудшающих качествовнутри самой упаковки, благодаря достижениям в областиполимерная химия. Примеры активной упаковкисистемы включают использование поглотителей кислорода, этиленапоглотители, регуляторы влажности, системы удаления пятенТемы, источники выбросов этанола и углекислого газа, а такжеантимикробные высвобождающие системы.Вактивная упаковка, вещество или веществавключены в упаковку для выполненияактивную роль в защите пищевых продуктов отпримеси, такие как ароматические компоненты микроилирост организма. До недавнего времени газированныенапитки в пластиковых бутылках, как правило, имеют ограниченное количестводолговечность по сравнению с обычным стеклянным ботомтлес. С учетом последних событий срок годностипиво в ПЭТ-бутылках 0,33 л увеличено сот 6 до 9 месяцев.Поскольку большинство пищевых продуктов светочувствительнытивные барьеры ультрафиолетового света, которые сохраняютпрозрачность бутылок или контейнеров,включены в основу упаковок. Каксвязанные с информативной упаковкой, внешней или внутреннейокончательные индикаторы, которые документируют изменения качества в течениеизменение периода хранения, например, изменение температурыили перебои в холодовой цепи, быстро происходят.в использовании. Активная упаковка также используется в качествефункции безопасности в виде меток, которые отслеживаютманипулирование или неправильное использование продукта до егораспродажа.